הזינו את האימייל שלכם לקבלת הודעה כאשר הבלוג מתעדכן:
חיפוש באתר
   











Powered by
Movable Type 2.64
 

8 בינואר 2008

כדורי טחינה ותמרים

ביום שבת האחרון נסענו לטייל בנחל מערות, שליד חיפה, ואחר כך נפגשנו עם אחותו של בעלי ומשפחתה. יום לפני כן, החלטתי שבא לי להכין עוגיות לכבוד הטיול והמפגש. הבעיה היתה שהשעה כבר היתה מאוחרת (10 בלילה) ולא רציתי לעשות רעש, וגם לא היה לי כוח לעוגיות יותר מידי מסובכות. איך שפתחתי את ספריית קבצי המתכונים שלי במחשב, ראיתי את המתכון לכדורי טחינה ותמרים, שקיבלתי פעם ממישהי בעבודה. המשכתי לחפש מתכונים, ללא הצלחה, ובסוף החלטתי להכין בכל זאת את הכדורים האלו, אחרי שנזכרתי שיש לי בבית קופסא של ממרח תמרים.
ההכנה ממש קלי קלות והכדורים יצאו יפייפיים. הערבוב של הטחינה עם התמרים יוצר כדורים בטעם של חלבה, כך שאני לא אכלתי מהם (אני לא אוהבת חלבה), אבל לדברי בעלי - הם גם ממש ממש טעימים (כמו מקונדיטוריה, הוא אמר). כמובן שהם גם הרבה יותר בריאים מכדורי שוקולד רגילים.

המצרכים:
250 גרם ביסקוויטים פתי בר
1 קופסא (450 גרם) ממרח תמרים
7-8 כפות טחינה גולמית
1-2 כפות חלב
לקישוט: פתיתי קוקוס

אופן ההכנה:
מרסקים את הביסקוויטים לפירורים במעבד מזון (או בכל דרך אחרת, למשל פטיש שניצלים) ומעבירים לקערה.
בקערה נפרדת שמים את ממרח התמרים, הטחינה והחלב. מחממים 10 שניות במיקרוגל, ומערבבים היטב לעיסה חלקה. מוסיפים את העיסה לביסקוויטים ומערבבים היטב לתערובת אחידה (אפשר ללוש בידיים, זה עושה את הערבוב קל יותר בהתחלה). יוצרים מהתערובת כדורים ומגלגלים בקוקוס.

כדורי טחינה ותמרים
נכתב ע"י רחלי, 20:06
תגובות

איזה מתכון מגניב! אני מאוד אוהבת טחינה וחלבה (זה גם טוב לברזל), אז אני אנסה את העוגיות האלו בהזדמנות.

אגב - צירוף מקרים: בשבת שעברה (לפני שבועיים) גם אני נסעתי לנחל מערות, ונפגשנו עם המשפחה של אחות של בעלי, אבל גם עם ההורים :-)

נכתב ע"י דפנה, 10 בינואר 2008, 08:49

אני גם מכינה את הכדורים אבל עם סילאן במקום הממרח תמרים (ואז לא צריך חלב).
הם יוצאים מאוד טעימים ויואל ואיתן מאוד אוהבים אותם (אני פחות כי אני גם לא אוהבת חלווה ;-))

נכתב ע"י יעל, 11 בינואר 2008, 11:51

הכנתי את הכדורים, ויצא מעולה.
אם כבר אנחנו בענייני עוגיות אפשר בבקשה את שאר מתכוני העוגיות, שנראות מפתות מאוד:
פאדג' שוקולד ופקאנים
חיתוכיות שיבולת שועל, קוקוס וחמוציות
עוגיות עם ריבה
תודה,ופורים שמח

נכתב ע"י עדי, 21 במרץ 2008, 15:10

אני הכנתי כדורי תמרים וטחינה וגם הכנתי רולדה בשקית נילון והקפתי ואחר כך הוצאתי וחתכתי זה היה טעים מאוד שיבורך ידיך

נכתב ע"י לאה כרסנטי, 22 במרץ 2008, 07:50

אני הכנתי כדורי תמרים וטחינה וגם הכנתי רולדה בשקית נילון והקפתי ואחר כך הוצאתי וחתכתי זה היה טעים מאוד שיבורך ידיך

נכתב ע"י לאה כרסנטי, 22 במרץ 2008, 07:50

רחלי העוגיות מעולללללללללות המתכון כבר התגלגל ומתגלל בין חברותי הבן שילי צמחוני והעוגיות האלה מצוינות
המרתי את הבסקוויטים שבמתכון בחצי כוס שומשום
רחלי תודה ביי דנית

נכתב ע"י דנית, 1 במאי 2008, 23:03

נהדר :-) כיף לשמוע!

נכתב ע"י רחלי, 1 במאי 2008, 23:54
כתיבת תגובה









לזכור נתונים אישיים?